Ｎａｙｏｙｏの部屋

沖縄には

うむくじぷっとぅるーという料理がある。

ん～我が家だけが、そう言うのかさだかではないが

デンプンの粉を水でとき

味噌とだしの素、シーチキン、ニラと混ぜ

多めの油で炒めます

外はカリカリ、中はふわふわにして

出来上がり～！

それを醤油にちょこっとつけて食べるのが

我が家風！

私は昔からこれが大好き(^o^)v

この前、久々に母にお願いして

作ってもらいましたぁー！

やっぱ、おいしーーーーーーーー(^з^)-☆



うむくじ天ぷらも最高です  

皆さん、昨夜の「私は母になりたかった」という

番組を見ましたか？

議員の野田聖子さんが１４回の不妊治療の末

５０歳という年齢で、子供を産んだという番組。

私はすごく感動し、応援の気持ちが強まりました

彼女がテレビの取材を受ける理由は・・・

この不妊治療をしている方々の気持ちを分かって欲しい

との事でした。

不妊治療をした人しか分からない気持ちがありますよね。

これは経験しないと、本当に分からない気持ちです。

私もその一人だから・・・

経験していない時の自分と、経験してからの自分では

不妊治療をしている方々への気持ちは違っています。


子供って簡単に授かるって思っている人が多いと思いますが

そうじゃない。

本当に奇跡のタイミングだって思います。

特に年齢を重ねると、卵子も老化するそうです

その老化をどうにかすることは、できないそうです。

卵子の老化の他に、色々な問題が起きるんですよね！

普通に生活していたら気付かない事が・・・

血液検査や色々な検査で、自分の状態が分かります。

意外と自分って・・・子供を産む事に関して健康じゃないって知る時です。

でも、先生方が色々とアドバイスしてくれるから

希望を持っていけるんだけど・・・

日々、時間が過ぎていくとマジ焦ります


野田さんは、子供が胎児の時から病気が判明してても

『自分のエゴをあえて申せば、「障害」があり、「大変な治療」を

受けることがわかっていたのに、彼をこの世に送り出したことです。

これが良かったのか悪かったのは、ムスコが判断するでしょう』

とブログでコメントしておりました。

あんな小さい赤ちゃんが、何度も手術をし、一度は呼吸停止までしても

生き続けている。それが彼がこの世に生まれてきた理由なんだろうと思いました。

まだまだ、彼には試練があるけれど

それを母という愛情で見守り、頑張っている野田さん夫婦に

私は感銘を受け、これからもエールを送りたいと思いました。



日本国が、将来の国のことを考えるなら

子孫を残す、子供たちを増やす事にもっと積極的になり

治療の受けやすい制度や子育て中の方々への支援等を

もっと、もっと、もっとやっていくべきだと思います！

住みよい日本を・・・・




野田聖子フログ
http://ameblo.jp/seiko-noda/






  

今日は父方のおばあちゃんの命日だったので

お仏壇にお供えと

ｳｰﾄｰﾄｰ(手を合わせて祈る)してきましたぁー！

あっ(>_<)

お仏壇の写真撮るの忘れた(-_-;)

おばちゃんがソーキ汁を作ってくれてて

ご馳走になりましたぁ



とっても美味しかったぁ～

おばあちゃんが亡くなって

８年。

早いなぁ～99歳でした、

今はおじいちゃんや、うちの父とかと

楽しんでいるかしら？  

先日、ダーリンがコンビニでこんなものを見つけました！


シーフードヌードルごはん


カップヌードルごはん


え～～～～
カップヌードルがごはんだって？！？！？！

まぁ興味深々で試食！
ほんと、味はカップヌードルの味でしたぁ（笑）



どちらかというと、カップヌードルの方が美味しいかな  

冬っていったらおでんだよね～

母から頂いた「白だし」がたくさんあるので・・・

おでんを作りました！

大根、ちくわ、牛すじ、こんにゃく、昆布

卵、厚揚げ豆腐、ロールキャベツ、ハム



器が黒いから、きちんと具が見えないのが残念

白だしは、時間をおくとめっちゃ味ぐーたー（味がしみていて美味しいって意味）

になって・・・白だしと水だけなのに・・・

かなりイイダシでした～！

オススメです。

白だしは、生協（コープ）で購入したものです！

  

時々、ダーリンが料理をしてくれます！

先日、ご飯が大量にあまり、
さらに頂物のハムがあったので・・・
チャーハンを作ってくれました～！


ちょっと味が薄かったけど・・・
美味しかったよ。助かります！



これは、フレンチトーストのシナモン味


夫婦揃って、フレンチトースト好きなんです
ダーリンが作ってくれるフレンチトーストは
かなり美味しいんですよ
牛乳か豆乳・砂糖の分量もかなりイイ感じで・・・
フワフワして・・・
甘さも調整して・・・

ほんと助かります。

またよろしくね～（笑）  

マックで発売している

グランドキャニオンバーガーを

ダーリンが注文しましたぁ～！





たまご
チーズ
パン
ハンバーグ
チーズ

というボリューム

チーズも上下違うもので
ソースも二種類だったみたいよ～！

『美味しかった、次はラスベガスバーガーにチャレンジ』と
ダーリンが言ってましたぁ(笑)

結構企画ものって楽しいね～  

14日は、
巨人対阪神のオープン戦の
チケット発売日！

さっそく近所のファミマへ

発売開始は10時からだけど、10分前に到着！
崎に一人並んでいた！

ちゃんと巨人の一塁側を母、叔父、叔母、いとこの子供の5人分を購入！

チケットをレジに取りに行ったら…

『チケット4枚ですね』

『………』

しまった、なぜか4枚しか購入してない(-_-;)
なんちゅーこっちゃ！

せっかく指定席を購入したから
追加購入すると、一人だけ席が違ってしまう～

アホアホアホや～

という事で、私は行くのを断念しました。
自業自得ですわ～(笑)

もうっ、練習を見に行くぞーーー♪  

新都心にある

「和食ダイニング幸」へ行ってきました～

乳児がいたので、個室で母乳をその場で与えられる

仕切りがあることが希望だったので・・・決めました！

外観は高級小料理屋って感じで・・・イイ感じ！

ゴメン、写真撮るの忘れちゃった（＾＾；

モダンな雰囲気で、入った途端イイ感じなんです！

カウンターの反対側の個室も、密会って感じの雰囲気で・・・

やはり女性が多かったけど・・・

私達が入った個室は、堀りこたつで照明も暗めで・・・

ほんと雰囲気がいいんです！




乳児がいると伝えていたので、手作りの敷き布団を用意してくれてました～

さすがです！

ランチは、千円！

メインを３種類から選べます！

今回は①エビの天ぷら・・・
②和牛カルビの生姜炒め・・・
③豚しゃぶ・・・
↑ちゃんとした名前は忘れましたが・・・

なんと～私達4人とも②のカルビを注文



小鉢がたくさんあって・・・
和風の定食は本当に美味しかったです！


最後は、コーヒーか紅茶が選べ、デザートは豆乳で作ったものでした
杏仁豆腐に似てたよ！


雰囲気よし！店員よし！
申し分なしって感じのお店でした！

今度は夜のモアイに使ってみようと思います。

紹介してくれた「いとむす」さんありがとぉ～～～～




和食ダイニング幸 （サチ）

那覇市天久1-27-24
098-987-9980
  

那覇市首里にある

だるま寺に行ってきました！

私の干支は『いのしし』
ダーリンの干支は『いぬ』
なので、その干支の人はだるま寺だよって言われ
昨年から行くようになりました！



中には『なでだるま』がいて
それをなでると願いが叶う？

さっそくやったぜ！


あっ！！
なんか後ろ姿の私…太って見える

太ってないからね～(笑)
コメントが入る前に、言い訳しとかなきゃね  

先日、豊崎に用事があったので・・・

母と叔母と３人で出かけました！

前々から車が多いので気になっていたお店があったので、

そこにランチしに行きました～！

ネット検索ではランチバイキングが人気だとか・・・





でも、お正月明けだったため、日替わりランチしかなかった

残念だったけど、日替わりランチを注文！

チキンカレーでした！


なかなかピリ辛で美味しかったです。

奥にある黒いものは何？

チキンのソースか？っと思っていたら・・・

デザートのコーヒーゼリーでしたぁ（笑）

もち、母もソースと思ったみたい・・・（＾＾；

コーヒー苦手な私は、叔母にあけたけどね＝！

次回はランチバイキングに再チャレンジだ～


カフェ・レストエバーロイヤル

豊見城市字与根１３−１
098-850-0187
OPEN：11:30～23:00




  

新年会で、Ｓ子さんからの差し入れが・・・

浦添にある「Ｔａｎｇ　Ｔａｎｇ」の杏仁豆腐でしたぁ



ん～超美味しかったぁ

杏仁大好きな私だけど・・・
Ｔａｎｇ　Ｔａｎｇの杏仁は初めて！
これからは病みつきになりそうです。

ちなみに、Ｔａｎｇ　Ｔａｎｇは手作り肉まんが有名！
もち肉まんは試食済み（笑）
めっちゃジューシーでこれまた美味しいよ

５年ほど行ってないような・・・
久々に行ってみようかな！

Ｔａｎｇ　Ｔａｎｇ

浦添市城間4丁目42-6
098-878-8835
営業時間　open 11:30～売り切れまで！
定休日/日曜日（祝日は営業）
駐車場あり



  

昨日は、親族の集まり（新年会）でした～

毎回、毎回集まる時は２０～３０人が集まります（笑）

なんと昨日は３８人！！

実家の玄関は意外と大きいんだけど・・・
靴がギッシリ！
しまいには、入りきれず外に置くのも（＾＾；
あっ！写真撮っておけばよかったなぁ～（次回に）

長テーブル３台、正方形テーブル１台でも足りなかった

各家族が料理を持ち込むので、た～くさん
料理が並びます！

しか～し、、、
私は忙しかった為、写真撮れなかったぁ～残念



私は初めて「キッシュ」を作りました～

パイ生地はサンエーで購入！


２枚重ねて伸ばし、器（型）に敷きます。
１８０度のオーブンで約８分焼きます。

そのあと、ほうれん草とベーコン、パプリカを重ね
ピザ用のチーズを載せます。
卵・卵黄・生クリームを混ぜ、流し込みます！
塩コショウの味付けも忘れずに・・・
※ほうれん草は軽く茹でます！



また１８０度のオーブンで、３０分焼いて出来上がり！


意外と簡単！
またアレンジして作りたいと思いました～

帰宅後・・・
結構、ドタバタ動いていたから疲れて
化粧も落とさず、ソファで朝まで熟睡でした・・・
新年早々  

紅白はじまったよ～

もう2011年が終わるんだなぁ～と

実感する時間だよね!



昨年、東京でカウントダウンしてから

もう一年経つなんて、ほんとハヤッ

今年も私のblogを見てくれた皆様

ありがとうございました

17年勤めた会社を退職し、
また30代から40代になったし、
新たな自分へ進む一年でした！

2012年は、目標達成する事と
また新たな自分を生み出すことに
頑張っていきたいと思います

2011年、どうもありがとう  

  

先日、ダーリンがランチチケットをゲットしたので・・・
ただし、ひとり分だけど。。。（笑）

グランドキャッスル那覇に、ランチを食べに行きました！

最初は、なかなか食べない中華に行ったのですが・・・
人が少ないのか？
バイキングの料理の種類が少なそうだったので・・・
やはり洋食にしました～

まぁ、それが大正解だったけどね

ローストビーフや、温野菜など・・・種類も豊富
トマトのポタージュが美味しかった～！
スープ好きにはたまらない味でしたぁ



デザートも豊富で、私の好きなテラミスや
ソフトクリーム
チョコレートのフォンデュ？（こんな名前だったけな？）もあり
楽しみましたが・・・
ちょっとテラミスのスポンジがぁ～～～～～
もう少しやわらかだったらなぁ～と思ったけどね  

昨日は親族での忘年会！

毎年恒例のクリスマス会がなかったので・・・
忘年会を昼間やってきましたぁ！
人数が多い（２９名）ので、いつも場所には苦労します
今回は、中城村にあるオーシャンキャッスルカントリークラブの
レストランの個室で行いましたぁ！

料理も美味しく、眺めも良かったです！
意外とゴルフ場も使えるもんです（笑）
残念ながら・・・司会進行だったもので
写真が写せずスマン

夜はダーリンが注文してくれていた
「たらばがに鍋」をしましたぁ！

出汁がきいていて、超～美味しかったけど・・・
やっぱりカニは食べずらいよ～  

沖縄はなかなかイイ天気になってくれませんよ～

もう、掃除したいのにぃ～！！！
まぁ、雨が降ってないから、まだいいけど～

ダーリンは大好きなバイクでツーリングへ行きました


↑これは１５年前に発売されたバイクだとか？
中古だけど、知り合いからかなりの格安で購入しました！
念願のバイクに乗って・・・今頃どこかしら？


さて、さて私は大掃除中なのですが・・・
WOWOWで２０１０年～２０１１年のカウントダウンライブが
やっているんです！
それも福山雅治のなんですよ～
あ～手に付かない





  

お正月ネイルをしましたぁ！


どう、かわいいんじゃない？
金粉もしてんだぁ～！

着物きたくなるぅ～～～！