ちょーでーぐぁー:Ｎａｙｏｙｏの部屋

2012年10月10日

ちょーでーぐぁー

以前、南風原町あった沖縄そば屋の『ちょーでーぐぁー』が

西原町に移転したので、

行ってきました！

自家製生麺、手打ち生麺、手打ちフーチバー生麺

手打ちイカスミ生麺があるそうで

私は手打ち生麺を注文！

ダーリンは自家製生麺の軟骨ソーキそばを注文
ジューシーも追加

軟骨ソーキは、かなりトロトロで美味しかった！

スープはアッサリだけど、しっかりした味

手打ち生麺は、ちょっと硬めだなぁーって思ったけど

食べているうちに、この硬さがいい感じに

プリプリモチモチ感を出していましたね！

自家製生麺は、細くてコシが強いけど

プチプチ感がありました！

ちょーでーぐぁー

沖縄県中頭郡西原町呉屋86-7
098-882-8215
open/11:00-17:00

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Posted by ｎａｙｏｙｏ at 14:34│Comments(2) │沖縄そば・ラーメン・うどん

この記事へのコメント

こんばんは！　僕の沖縄そばの思い出は与那原にあった「ひかり食堂」です。　知ってますか？？　帰省した時に密かに食べに行こうと楽しみに思ってたんだけど跡形も無くなってたぜ…。。手打ちイカスミ生麺も気になるんで今度帰った時にでも行ってみようかね。
＾＾

Posted by カカズ at 2012年10月10日 20:47

カカズさん

はい。もちろん『ひかり食堂』は覚えていますよ
幼い頃、皆が集まるとおそばを注文もしたし
我々にとっては、素敵な想い出の食堂だね！

そうなんだよーねー、もうないんだよね～(T-T)
久々にあの懐かしい味を味わいたくなりました！

色々おすすめの沖縄そば屋さんあるので
帰郷したときは、是非とも行ってね♪

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